冷たい牛肉を作る方法
過去10日間、インターネット上の食べ物に関する人気のあるトピックの中で、冷たいビーフヌードルは、さわやかで食欲をそそる特徴のために夏のダイニングテーブルのお気に入りになりました。多くのネチズンは、生産経験を共有しました。以下は、一般的な議論と組み合わせて編集された詳細な慣行と手法です。
1。冷たい牛肉の材料の準備
材料 | 投与量 | 述べる |
---|---|---|
ビーフオフラル(ビーフトライプ、牛肉の心、牛肉の舌など) | 500g | 新鮮または煮込みの半フィニッシュ製品を選択することをお勧めします |
キュウリ | 1 | 後で使用するためにシュレッドをカットします |
コリアンダー | 20g | セグメントをカットします |
ニンニク | 15g | より香りのよいストリッピング |
チリオイル | 30ml | 味に応じて調整します |
大豆を浸します | 20 ml | 調味料 |
バルサミコ酢 | 15 ml | 新鮮なものを持ってきてください |
白砂糖 | 5g | バランスの取れた味 |
2。制作手順の詳細な説明
1。牛を扱います:新鮮な牛肉のオフは、小麦粉と白い酢で繰り返しこすり、魚の匂いを取り除き、きれいな水ですすぎ、生ingerのスライスを加え、ブランチに15分間調理します。蒸し牛牛肉を使用する場合は、それをスライスして、沸騰したお湯で30秒間湯通しします。
2。サイドディッシュ:キュウリを細いストリップに切り、プレートの底に置き、キュウリの上に牛肉のオフラルを均等にスライスし、コリアンダーとニンニクを振りかけます。
3。材料:チリオイル、軽い醤油、バルサミコ酢、砂糖を比例して混ぜ、お好みに応じてコショウオイルまたはゴマペーストを加えます。
4。よく混ぜて味わいます:牛肉のオフのソースを霧雨にし、5分間放置して風味を完全に吸収し、サービングの前によく混ぜます。
3。ネットワーク全体で人気のあるスキルの要約
プラットフォーム | 優れたスキル | いいね |
---|---|---|
ティク・トック | アイスコールドビーフの味はよりサクサクします | 123,000 |
リトルレッドブック | レモン汁を追加して、新鮮さを高めます | 87,000 |
ワイボ | 調味料の代わりに煮込んだビーフスープを使用して、もっと美味しくしてください | 56,000 |
Bステーション | ビーフオフラルと揚げピーナッツは完璧なマッチです | 42,000 |
4。注意すべきこと
1.脂っこい気持ちを避けるために、牛肉を扱うときは必ず過剰なオイルを除去してください。
2。バッチにソースを追加して、塩辛すぎたり、辛すぎたりするのを防ぐことをお勧めします。
3.胃腸の感受性を持つ人々は、完全に調理されるまで牛肉を調理し、スパイシーな調味料を減らすことができます。
4.フレーバーは、それを作ってすぐに食べるときに最適です。4時間以上保管しないでください。
この料理は、最近の食品のトピックで上昇し続けています。特定のプラットフォームからのデータは、関連するビデオの数が1週間で800万回を超えたことを示しています。ネットワーク全体の知恵を組み合わせたこのレシピを試して、夏のダイニングテーブルに食欲をそそる料理を追加することもできます。
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